自家製ツナサラダのキヌアドレッシングがけ
このレシピの投稿者/よもぎさん
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よもぎ さんより一言コメント
まぐろに最初に振るお塩の量でツナの塩っけが決まります。
あまり多く振ると塩からくなりますので注意。
ツナを煮る時、ローリエにんにく以外にも、セロリの葉等の香草があればいろいろ入れてみて下さい。
分量 | 3~4人分 |
---|---|
調理時間 | 約30~40分(ツナの放置時間を除く) |
材料 | ツナ キヌアドレッシング お好みの野菜いろいろ |
調理方法・ 手順 |
1.まぐろに塩をふり15~20分おいて出てきた水分をふき取る 5.キヌアをざっと洗い、3倍程度の水を入れ、火にかける 7.ツナの漬け油、酢、塩をよく撹拌し、炊けたキヌアに混ぜる 8.ツナとお好みの野菜に7をたっぷりかけて出来上がり |
- レシピの種類:
- 野菜のおかず
- キーワード:
- おかず 雑穀レシピ
- 使用商品名:
- 有機JAS認定オリーブ油 オーガニック キヌア(キンワ)
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