さっぱり爽やか エスニックレモンラーメン
スープがしみ込んだ厚揚げがヘルシーだけど食べ応えあり◎
セロリやレモンの香りがさわやかなラーメンです。
![](https://www.sakuraifoods.com/recipe/wp-content/uploads/2022/07/RP1_003_008-640x427.jpg)
◆材料◆(1人分)
ベジタリアンのしょうゆらーめん 1袋
水 500ml
厚揚げ 50g
セロリ 30g
レモン(輪切り) 3枚
香菜 適量
糸唐辛子 適量
◆作り方◆
①厚揚げは5mm厚さに切り、セロリは細切りにする。
②鍋に水を沸騰させ、麺と厚揚げを入れ、2〜3分ほど煮る。
③麺がほぐれたらセロリも加え、火を止め、添付のスープを加え、混ぜ合わせる。
④器に盛り、レモン、香菜、糸唐辛子をのせる。
![](https://www.sakuraifoods.com/recipe/wp-content/uploads/2022/07/RP1_003_011-300x200.jpg)
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